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★★★★☆

3.9 étoiles sur 5 de 997 avis

2012-11-22
Cuisine à la bière - de Collectif (Author)

Caractéristiques Cuisine à la bière

La ligne ci-dessous contient les spécificités supplémentaires relatives aux Cuisine à la bière

Le Titre Du FichierCuisine à la bière
Date de Lancement2012-11-22
TraducteurTadisa Heyabel
Nombre de Pages857 Pages
La taille du fichier57.70 MB
LangueFrançais et Anglais
ÉditeurPrometheus Books
ISBN-106911489995-PJD
Type de DonnéesePub AMZ PDF CCF TXT
AuteurCollectif
Digital ISBN520-2043721135-TZC
Nom de FichierCuisine-à-la-bière.pdf

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La cuisine a la bière nous fait penser immanquablement à la cuisine du Nord ou Belge avec ses nombreuses spécialités culinaires à base de bièez de cuisiner avec et vous serez surpris

Bien présente dans le Nord ou en Belgique la cuisine à la bière ne cesse de régaler nos papilles pendant le plat principal ou au moment du dessert

La bière naccompagne plus seulement des mets elle est devenue un ingrédient phare de la gastronomie française et se retrouve dans de nombreuses recettes traditionnelles Quelle soit brune

Recettes de bière sélectionnées pour 100 de plaisir garanti Pour préparer des plat mijoté carbonnades marinade salades et terrine avec bières brunes boeuf bière trappiste belgique poissons et gueuze

Dans le Nord cette boisson obtenue par fermentation à partir de céréales se retrouve dans la carbonade tranches de boeuf grillées cuites avec des oignons dans le blanc de volaille de Licques à la bière du Chti ou encore dans le coq à la bière

Cuisine à la bière Tarte à la bière 1 pâte brisée 170 g de sucre 12 cl de bière brune 3 oeufs Un peu de beurre Mélanger le sucre la bière le beurre et les oeufs dans un saladier

160 recettes cuisinées à la bière un ingrédient de choix pour plats savoureux et desserts panorama des bières à privilégier en cuisine